czwartek, 14 lipca 2016

SYROP LIPOWY

Kwiat lipowy...Doceniony już przez naszych przodków, jako świetny lek przeciwgorączkowy, przeciwzapalny, a nawet przeciwbólowy. Świetnie rozgrzewa herbatka z kwiatu lipy, działa przeciwbakteryjnie, pokonuje przeziębienia. W moim domu każdego roku suszy się duże iloci tego kwiatu. Suszony kwiat przechowuję dobrze zamknięty w słoikach w piwniczce. Z części wykonuję taki syrop który posiada takie same właściwości jak suszony kwiat, tyle że jest już gotowy do spożycia. Można pić taki syrop samodzielnie, można dawać do herbaty itp. Dodanie zimnej wody do syropu i kostek lodu świetnie orzeźwia w upały.
Składniki:
6 garści suszonego kwiatu lipy
1,5 l wody
1,5 kg cukru
2 cytryny
Wykonanie:
Wodę zagotowujemy, rozpuszczamy w niej cukier. Do wysokiego słoja wsypujemy kwiat lipowy, zalewamy go gorącym syropem, dokładamy plastry cytryny. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 5 dni. Po tym czasie odcedzamy, zlewamy syrop, doprowadzamy go do wrzenia, przelewamy do butelek. Dobrze zakręcamy. Można pasteryzować ok 10 minut. Ja nie pasteryzuję, zamykając butelki na gorąco pozamykają się bez problemu, bez pasteryzacji

38 komentarzy:

  1. Musi pięknie pachnieć ten Twój syrop :) tak sobie pomyślałam właśnie żeby zrobić z niego nalewkę :D :D :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Syrop pachnie bardzo ładnie, mocno lipowo

      Usuń
  2. bardzo lubię zapach lipy, zawsze suszymy zapas na zimę, ale syropu to jeszcze nie próbowałam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To wypróbuj, ciekawa alternatywa dla parzenia herbatki ;)

      Usuń
  3. Taki domowy syrop to musi być coś wspaniałego! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Very lovely! This is such an amazing post!

    ** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!


    BEAUTYEDITER.COM
    INSTAGRAM @BEAUTYEDITER

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie wiedziałam że syrop z lipy można zrobić tak łatwo, dzięki za przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, syropy robi sie bardzo łatwo, polecam ;)

      Usuń
  6. Odpowiedzi
    1. pPolecam wypróbowac, pyszny i słodki ;)

      Usuń
  7. Nigdy nie piłyśmy ale herbatkę lipową zawsze nasza babcia nam robi :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To wypróbujcie taki syrop, jest świetny

      Usuń
  8. Na zimę będzie bardzo przydatny :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, zimową porą będzie jak znalazł

      Usuń
  9. miałam w tym roku zrobić i oo...zapominałam o tych kwiatach :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nigdy nie robiłam. Nie wiedziałam, że to takie proste :) Dzięki za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Odpowiedzi
    1. Leczenie bez chemii, ile można lecze własnie tak i siebie i rodzinę

      Usuń
  12. Odpowiedzi
    1. Polecam wypróbować, na prawdę działa

      Usuń
  13. Nie miałam jeszcze okazji próbować takiego syropu, ale słyszałam o nim wiele dobrego :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Babcia zawsze mówiła, że mam robić swoje syropy! :D
    pozdrawiam, mikrouszkodzenia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pamietaj że babcie mają zawsze racje ;)

      Usuń
  15. Nie piłam, ale wzdycham na sam widok :))

    OdpowiedzUsuń
  16. Domowe syropy najlepsze, potrafią zdziałać cuda :)

    OdpowiedzUsuń