piątek, 17 czerwca 2016

ZUPA KREM Z BIAŁYCH WARZYW

Przy piątku będzie bezmięsnie i delikatnie. Zupka krem poleca się na piątkowy obiad ;)
Składniki:
1/3 selera
3 pietruszki
1 kalafior
4 ziemniaki
2 ząbki czosnku
1 cebula
sól,pieprz
6-7 szklanek bulionu warzywnego
gałka muszkatałowa
2 garście grzanek czosnkowych
Wykonanie:
Cebulę szklimy na niewielkiej ilości oleju, przekładamy do garnuszka,
dodajemy poobierane warzywa, zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości
dodając przyprawy do smaku. Miksujemy na gładki krem. Podajemy posypane
grzaneczkami czosnkowymi.

14 komentarzy: