ZUPA KREM Z BIAŁYCH WARZYW

Przy piątku będzie bezmięsnie i delikatnie. Zupka krem poleca się na piątkowy obiad ;)

Składniki:

1/3 selera
3 pietruszki
1 kalafior
4 ziemniaki
2 ząbki czosnku
1 cebula
sól,pieprz
6-7 szklanek bulionu warzywnego
gałka muszkatałowa
2 garście grzanek czosnkowych
Wykonanie:

Cebulę szklimy na niewielkiej ilości oleju, przekładamy do garnuszka,
dodajemy poobierane warzywa, zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości
dodając przyprawy do smaku. Miksujemy na gładki krem. Podajemy posypane
grzaneczkami czosnkowymi.