Składniki:
500 g piersi z kurczaka
2 łyżeczki tymianku
2 łyżki miodu- ja użyłam miodu z mniszka lekarskiego
3 łyżki oleju rzepakowego
łyżeczka mielonej ostrej lub słodkiej papryki-wg upodobań
sól,pieprz
Wykonanie:
Pierś z kurczaka przecinamy wzdłuż na pół, każdą oprószamy solą i pieprzem. Miód mieszamy z olejem, dodajemy tymianek, mieloną paprykę. Taką marynatą obtaczamy mięso. Zostawiamy najlepiej na całą noc w lodówce. Grilujemy an rumiano z obu stron. Mięsko wychodzi niezwykle soczyste.
Tez czasem lubię tak pokombinować w różnych marynatach , wiesz takich swojskich i potem je na mięsku wypróbowywać :)
OdpowiedzUsuńwcale sie nie dziwię, że twoim synom posmakowały, bo patrząc na to zdjęcie mi by też posmakowały :)
OdpowiedzUsuńPatrząc na to zdjęcie zatęskniłam za grillowaniem.. :) pychotka! :)
OdpowiedzUsuń