czwartek, 31 lipca 2014

OGÓRKI W MUSZTARDZIE

Te mają u mnie w domu duże wzięcie
 Składniki:
4 kg ogórków,
zalewa:
1 litr wody,
1/2 kg cukru,
2 łyzki soli,
1/2 litra octu,
mały słoiczek musztardy sarepskiej

Wykonanie:
Ogórki myjemy,bez obierania ze skórki kroimy w plastereczki. Wszystkie składniki do zalewy zagotowujemy oprócz musztardy,te dodajemy juz po ostudzeniu zalewy.Dajemy musztarde,mieszamy,zalewamy ogóreczki na 12 godz. Po tym czasie ogoreczki wkładamy wraz z zalewa do słoiczków,pasteryzujemy ok,10 minut.

5 komentarzy:

  1. nie dziwię się że mają wzięcie bo wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Są pyszne. Moja Mama zrobiła takie rok temu. Rewelacja :-) polecam :-)

    OdpowiedzUsuń