TORTILLA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM

Wyjścia do baru to jest to co dzieciaki wręcz uwielbiaja, od pewnego czasu staram się jednak ograniczać to jedzenie i przygotowywać pyszności w domu, wtedy wiem co daję im do jedzenia


Składniki:

8 placków tortilli
2 duże pomidory
pól puszki kukurydzy
1 ogórek wąż
1 czerwona cebula
1 nieduża kapusta pekińska
1/2 kg piersi z kurczaka
przyprawa do kurczaka
sól morska Kamis
sos czosnkowy

Wykonanie:

Piersi kurczaka kroimy w paseczki, oproszamy przyprawą do kurczaka,podsmażamy na rozgrzanym oleju na rumiano, wykładamy do miseczki. Kapustę pekińśką szatkujemy drobno, wkrajamy do niej ogórki w kostkę,
pomidora w kostkę, cebulę pokrojoną w pólplasterki, wrzucamy kukurydzę. Całość solimy i dokładnie mieszamy. Na suchej patelni podgrzewamy placki tortilli. Na ciepły wykładamy na 1/3 placka sos, na to porcję warzyw,kilka kawałków kurczaka,po wierzchu też polewamy sosem czosnkowym, zwijamy tortille w półkopertę