piątek, 10 lipca 2015

MUSZLE FASZEROWANE TUNCZYKIEM I KUSKUSEM

 Jeśli ma być zdrowo to na myśl przychodzą Mi najróżniejsze sałatki. Dziś proponuje taką z kuskusem. Szybko się ją przygotowuje a jest na prawdę smaczna.Bez zbędnych sosów czy dipów, żeby było lekko. Dla urozmaicenia tę prostą przekąskę podałam w 3 kolorowych muszlach : ze szpinakiem, z pomidorami i z kurkumą. Palce lizać!
Składniki: 
puszka tuńczyka w oleju roślinnym
1 czerwona papryka
1/2 czerwonej cebuli
10 zielonych oliwek
1 ogórek wąż 
sól,pieprz do smaku
3/4 szklanki kaszy kuskus Kupiec
15 sztuk makaronu duże muszle
Wykonanie: 
Kaszę zalewamy wrzącą osoloną wodą, odstawiamy aż pochłonie cały płyn, studzimy, mieszamy.Paprykę oraz cebulę drobno kroimy w  kosteczkę. Oliwki kroimy na mniejsze kawałeczki, ogórki w drobną kostkę. Tuńczyka osączamy. Do salaterki przekładamy pokrojone warzywa, tuńczyka, kaszę, wszystko razem mieszamy, doprawiamy do smaku.
W osolonej wodzie gotujemy makaron na półtwardo. Ugotowany hartujemy zimną wodą, ostudzone muszle napełniamy sałatką. 

Ten przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI- BITWA NA PRZEPISY
http://www.layman.pl/bitwa-na-przepisy

39 komentarzy:

  1. Super ale nie chciałoby nam się muszli nadziewać xD

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Tak podana sałatka rzeczywiście robi wrażenie

      Usuń
  3. Świetny pomysł, wygląda bardzo smacznie! :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Najpier myślałam że owoce morza proponujesz ;-) Trochę dużo roboty z tym nadziewaniem ale efekt wysmienity! Miłego weekendu ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No pierwsze wrażenie takie jest, ale rzeczywiście to tuńczyk

      Usuń
  5. Super pomysł, bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super to wygląda, muszę kupić takie muszelki i czymś nadziać :D

    OdpowiedzUsuń
  7. O tak! Zgadzam się, że danie palce lizać! I jeszcze tak pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo apetyczne danie, pięknie wyglądają takie nadziane muszle:)

    OdpowiedzUsuń
  9. makaron uwielbiam a w tak poręcznej postaci to już wogóle. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Musze powiedzieć , że fajny pomysł z tym makaronem .

    OdpowiedzUsuń
  11. Odpowiedzi
    1. I nie tylko...sprawdzi się w każdej sytuacji

      Usuń