Obowiązkowo na moim świątecznym stole. Galareta drobiowa z jajkami koniecznie ;) Przepyszna, prosta do wykonania
Składniki:
3 udka kurze
5 jajek
4 marchwie
puszka groszku
1 pietruszka
selera kawałek
1 cebula
sól,pieprz
3 litry wody
2 łyżki żelatyny
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
Wykonanie:
Udka myjemy,wrzucamy do wody, dodajemy obrane marchewki, pietruszkę, selera, cebulę.
Wrzucamy ziele angielskie, i listki laurowe.Gotujemy.Doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy do
miękkosci mięsa. Wyjmujemy mięso, studzimy. Z rosołu wyciągamy marchew, resztę przecedzamy.
Rozpuszczamy żelatynę w pól szklanki wywaru, dodajemy do rosołu, nie gotujemy już. Marchew
kroimy w krążki, układamy na dnie małej salaterki połówki ugotowanych wcześniej jajek, 2 łyżki
groszku, na to marchew. Mięso obieramy, wykładamy na marchew, zalewamy rosołem.
Odstawiamy do stężenia. Przed podaniem pojemnik oblewamy gorącą wodą,odwracamy do
góry dnem na talerz, podajemy.
Też taką robię na Święta :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńMoja rodzina bardzo lubi galaretę, ale z jajkiem jeszcze nie robiłam :)
OdpowiedzUsuńSpróbuj, napewno nie pożłujesz
UsuńTeż będę robiła z jajem na święta .
OdpowiedzUsuńPyszne!!
Usuńbardzo smaczna propozycja, na święta będzie jak ulał :)
OdpowiedzUsuńpięknie wyszła :)
OdpowiedzUsuńI smaczna
UsuńŚlicznie wygląda :) Oczywiście u mnie też taka musi być. Robię podobnie :)
OdpowiedzUsuńU nas tez ja bardzo lubimy
UsuńSmaczna propozycja a do tego piękna ozdoba stołu
OdpowiedzUsuńOj tak...
UsuńMoja mama zawsze taką robiła z jajkiem i groszkiem. Oj to były piękne czasy kiedy dla mnie gotowano..... ;-)
OdpowiedzUsuńTeraz to my gotujemy ale ja to bardzo lubię
UsuńMój mąż uwielbia. Na święta pozycja obowiązkowa :-)
OdpowiedzUsuńU mnie też:)
UsuńZawsze na Święta musi być. Bardzo ładnie wygląda
OdpowiedzUsuńU mnie też obowiazkowo
Usuńu nas też jest na Święta:) mniam!
OdpowiedzUsuńmniam,mniam ;)
UsuńBardzo ładnie wygląda :) Pewnie mama będzie robić coś podobnego na święta :) Pozdrawiam :) http://polkagotujeisiemaluje.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńPozdrawiam a do Ciebie bardzo chętnie zagladam
UsuńTeż taką lubimy:) wygląda bardzo apetycznie!
OdpowiedzUsuńWiększoscia głosów stwierdzam że wszyscy ja lubia
UsuńMoja ulubiona :) w sam raz na święta :)
OdpowiedzUsuńDzięki
UsuńKażdy ją zna, zawsze świetnie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje :)
OdpowiedzUsuńOj tak, zgadzam się
UsuńNasza młodsza siostra twierdzi, że takie galaretki są obrzydliwe :P Cóż, zupełnie nie wiemy o co jej chodzi! Przecież tam jest wszystko co najlepsze :D Pycha!
OdpowiedzUsuńNo pewnie że wszystko co najlepsze
UsuńDziękuję
OdpowiedzUsuńDziękuję
OdpowiedzUsuńBardzo lubię galaretkę drobiową, jest fajna i lekka :-)
OdpowiedzUsuńU mnie uwielbia ja mój mąż
Usuńbardzo lubię takie galaretki :)
OdpowiedzUsuń